Курс онлайн «Современная кондитерская витрина» [Мария Селянина] [Повтор]

Складчина: Курс онлайн «Современная кондитерская витрина» [Мария Селянина] [Повтор]

​

Курс состоит из цикла 6-ти двухдневных летних вебинаров:

1. Французские макарон 2.0
2. Эклеры 2.0
3. Основы здорового хлебопечения
4. Дрожжевая выпечка
5. Современные тарты и тарталетки
6. «Принципы создания торта»

Тематика и содержание данных вебинаров подобрана таким образом, чтобы по прохождении всех 6-ти обучающих вебинаров из цикла, студент получил максимально полное представление о том, какой должна быть витрина современной кондитерской, что мы можем предложить нашим клиентам, как составить свою грамотную кондитерскую линейку, а так же — как формулировать свои собственные рецепты из локальных ингредиентов.

Сайт